Il robot da cucina è un alleato prezioso per la preparazione dei pasti quotidiani, oltre che un valido aiutante per preparare piatti più complessi. Pratici da usare e dotati di diverse funzionalità, i robot da cucina devono però essere anche facili da pulire, altrimenti alla lunga diventerà poco piacevole utilizzarlo.
Dopo ogni utilizzo, infatti, si dovranno smontare i vari componenti per pulire il robot da cucina ed eliminare eventuali residui di cibo. Inoltre, una pulizia e una manutenzione costante permette di prolungare la durata dei robot e assicurare sempre ottime prestazioni.
Rimuovere eventuali depositi degli alimenti lavorati, inoltre, è importante anche per evitare che muffe e agenti patogeni possano proliferare sulle superfici causando diverse problematiche di salute.
Per evitare di rovinare i componenti del robot, bisogna conoscere il materiale di cui sono fatti per scegliere il prodotto giusto e il procedimento migliore per la loro pulizia.
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Come pulire il robot da cucina
Per pulire il robot da cucina, per prima cosa è necessario staccare la spina dalla presa.
Inoltre, è bene tener presente che in nessun caso la base deve essere immersa in acqua o altri liquidi. Qui, infatti, viene alloggiato il motore e altri componenti meccanici per cui queste operazioni finirebbero per danneggiarlo in modo irreparabile.
Per pulire questa parte, che tende a sporcarsi molto spesso, basterà utilizzare un comune sgrassatore o un detersivo per piatti da applicare direttamente sulla superficie. Poi, bisognerà passare una spugnetta o uno scottex evitando assolutamente le superfici abrasive. Non solo queste danneggerebbero il robot da cucina, ma i graffi provocati faranno accumulare lo sporco favorendo la proliferazione di batteri e altri microrganismi.
Dopo la pulizia del corpo macchina del robot, meglio asciugarlo con uno scottex o un panno asciutto. In questo modo, si elimineranno eventuali depositi d’acqua che potrebbero macchiare la base, non solo facendo accumulare calcare, ma anche provocando macchie difficili poi da rimuovere.
Come pulire gli accessori del robot da cucina
Dopo aver pulito la base, si devono smontare gli accessori utilizzati (es., la ciotola, fruste, ganci, eventuali altri optional). Solitamente i robot da cucina sono progettati appositamente con meccanismi che rendono semplice e veloce agganciare e montare i vari componenti.
Tuttavia, in alcuni modelli di robot da cucina, soprattutto quelli economici, il contenitore potrebbe essere fisso e rendere le operazioni di pulizia più difficili. In questo caso, una spazzola per piatti con un manico lungo consente di rimuovere anche i depositi sul fondo del contenitore.
Gli accessori realizzati in plastica dura possono essere quasi sempre lavati anche in lavastoviglie, ma sarà meglio consultare il manuale d’istruzioni di ogni robot per trovare la soluzione migliore.
In generale, il lavaggio a mano, più delicato, è comunque consigliato perché si evita di far perdere il colore e la brillantezza degli accessori, mentre quello in lavastoviglie potrebbe essere una valida opzione per eliminare dello sporco più resistente, come grasso e incrostazioni.
I vari optional in acciaio inox, invece, sono molto resistenti, così come quelli in vetro. Sono perfetti per essere lavati anche in lavastoviglie e offrono una buona durata, ma è bene scegliere detergenti poco aggressivi e utilizzare spugne morbide non abrasive.
Se invece il robot da cucina ha accessori in metallo, o altre leghe, è meglio preferire il lavaggio manuale per evitare che il materiale si ossidi e si annerisca o si elimini una parte del rivestimento.
Dopo ogni lavaggio, gli accessori vanno asciugati completamente per evitare la formazione di muffe, il deposito di calcare, la ruggine e la formazione di antiestetiche macchie.
Pulire con cura il robot dopo ogni utilizzo, procedere a una pulizia più approfondita a cadenze regolari, eliminando anche la polvere da eventuali fessure per l’areazione sono tutti procedimenti necessari per prolungare la vita dei robot da cucina.